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食品無塵車間工程潔凈度的達標措施

摘要:

為保證食品無塵車間工程的質量達到規范,須對食品無塵車間的施工、驗收、檢測執行質量管理規范和潔凈室施工及驗收規范。食品無塵車間工程開始施工前,須按食品無塵潔凈室施工程序,制訂詳盡的施工協作計劃,并嚴格按施工裝修程序施工,每道工序要進行中間驗收并記錄。我們應居安思危,妥善解決好各種困難局面的準備工作,特別是當前疫情加持下,需要我們不斷推進各類應對解決方法。在危機中育新機、于變局中開新局,以自覺自強不息的工作態度去實踐,解決食品無塵車間工程存在各種問題。

食品無塵車間工程所用的主要材料、設備、成品半成品均須符合設計的規定,并有出廠合格證明或質量鑒定證明文件,沒有出廠合格證明或對質量有懷疑時,須進行檢驗符合要求后方可使用,超過工廠保質期的材料不得使用。

根據GMP規范裝修施工要點要求,食品無塵車間工程潔凈室在設計和安裝時,應在考慮使用中避免出現不易清潔的部位;食品無塵車間工程在進行凈化裝修時,門窗安裝與建筑、凈化空調、各種管線、照明燈具的結合部位縫隙要密封處理;建筑裝飾和門窗的縫隙應在正面密封。所有的配件、隔墻、吊頂的固定和吊掛件只能與主體結構相連,不能與設備和管線支架交叉混用,防止因微震引起裝飾材料松動和灰塵脫落。選用氣密性良好,且在溫度和濕度等變化作用下變形小的材料。墻壁和頂棚表面應光潔、平整、不起灰、不落塵、耐腐蝕、耐沖擊、易清洗,減少凹凸面。門窗與內墻而要平直,結構要充分考慮對空氣和水汽的密封,使污染粒子不易從外部滲入,防止由于室內外溫差而產生結露。室內不同潔凈度房間之間的內門、內窗以及隔斷等縫隙均須密封。

在已安裝高能效過濾器的食品無塵車間工程內,不能進行有粉塵的裝修作業。施工中應控制施工作業中的發塵量,特別是吊頂和夾墻內部等隱蔽空間,須隨時清掃。注意保護已完成的作業面,不得因撞擊、敲打、踩踏、多水作業等造成板材凹陷、暗裂和表面裝修的污染。

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