如何控制食品凈化車間的建設成本
摘要:
一場疫情,讓人們對食品安全的重視程度越來越高。為了提高產品質量,延長產品保質期,很多食品廠都建設了專門用于食品生產的凈化車間。如何以較小的投入,完成食品凈化車間的建設,控制食品凈化車間施工成本,是工程公司和建設單位都要考慮的問題。下面,廣東合昌機電詳細給大家介紹下,應該從哪幾方面控制成本。
首先,重視源頭,加強對食品凈化車間設計的控制。對食品廠凈化車間設計單位設計的圖紙,應進行充分地外部監督和檢查。在進行食品凈化車間方案設計時,就要估算各項工程與材料的成本,編制工程預算。預算地編制應由多部門共同參與,由經驗豐富的設計師做最終的審核與把關。廣東合昌機電提醒,設計是源頭,更是整個食品凈化工程成功的關鍵。
其次,抓好重點,加強食品凈化車間工程建設環節的控制。廣東合昌機電推薦,運用項目管理制度,采用成本差異評估方法,確定標準成本。根據食品凈化車間施工圖預算文件,施工單位編制出合理的施工方案,結合工程項目特點、自身運行情況,在施工方案的基礎上,制定項目標準成本。項目的標準成本,一般包括人工成本、材料成本等。
廣東合昌機電認為,在食品凈化車間施工過程中,施工方案的制定,是非常關鍵的。凈化車間是一個系統工程,哪個工序先施工,哪個工序后施工,什么時候預定何種材料,都關系到整個項目的成本。材料預定,不能過多,也不能太少,多了造成浪費,少了影響施工進度。施工班組人員的安排是否合理,直接關系到食品凈化車間的人工成本。因此,項目施工過程中的管理十分重要。
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