1.supern潤滑脂是高溫潤滑脂嗎？是的。Kyodo raremax super n是一種高性價比、低噪音、耐高溫、使用壽命長的密封軸承用新型潤滑脂。

Raremax supern是一種經濟的軸承潤滑脂，在高溫下使用壽命長。它使用聚脲基增稠劑。與其他金屬基增稠劑不同，supern潤滑脂具有卓越的高溫抗氧化性。

二、油的比熱？油的比熱容約為0.47，而水的比熱容為1。水一般在100℃左右沸騰，油一般加熱不沸騰，但會在360℃左右燃燒。

油的凝固點是指融化的油冷卻凝固時的溫度點。一般來說，油的冰點略低于油的熔點。比如花生油的熔點是10℃，冰點是0-3℃。

第三，油的密度？油的密度在0.91克/毫升到0.93克/毫升之間。煤油0.8g/cm^3，植物油0.9g/cm，汽油0.71g/cm，食用油0.92g/cm ~ 0.93g/cm，柴油密度0.84g/cm。汽油的密度是0.70。油:

油是常溫下為液體的疏水物質的總稱，由一種或多種液態碳氫化合物組成(硅油大部分由硅氧烷化合物組成)。油和醇、酮、醚等碳氫化合物的區別在于油的成分沒有極化，油和脂肪的區別在于組成油的化合物的分子長度和分子連接相對較小。根據是否可食用，可分為食用油(如大豆油、芝麻油、橄欖油、花生油、葵花油等。)和非食用油(如桐油、蓖麻油等。).礦物油是石油、頁巖油及其制品，主要成分是碳氫化合物。大部分是揮發性的，可以蒸餾或分餾，然后加工得到汽油、煤油和潤滑油。

四、軸承用高溫潤滑脂還是低溫潤滑脂？要看具體情況。

軸承潤滑脂應根據軸承轉速、工作溫度、負荷等工況確定。如無特殊需求，鋰基潤滑脂或二硫化鉬潤滑脂一般能滿足需要，購買昆侖或長城老國企質量有保障。如果其他品牌符合國家標準，一般不會有問題。

5.咖啡脂肪多或脂肪少有多好？油脂有多好。

油脂讓咖啡口感更順滑。咖啡的油脂性能主要與溫度和烘焙度有關。一般來說，烤的程度越淺，烤出來的豆子表面的油就越少。烘焙程度越深，豆子的油脂就會越多！

六、煉油煉油工藝？

1)我國油菜籽食用油的加工利用。

A.榨菜預榨油精煉二級食用油的工藝流程:毛油→過濾→水合脫磷→真空干燥→精制油。

B.浸出菜籽油精煉二次食用油的工藝流程:浸出菜籽油→水化(或堿煉)→脫溶→精制油。

C.榨菜預榨油提煉一級食用油的工藝流程:毛油過濾→堿煉→水洗→脫色→脫臭→精制油。

d、將浸出菜籽油精煉成精煉菜籽油，即色拉油，工藝流程如下:浸出毛油→水化→堿煉→水洗→脫色→脫臭→過濾→精制油。

(2)加拿大低芥酸菜籽油的加工和利用。

A.色拉油生產過程:

脫酸:用蒸汽或熱水使油脂水合，然后除去雜質，即向油脂中通入蒸汽，游離脂肪酸隨蒸汽蒸餾，冷凝后除去；或者將熱水與油脂混合乳化，澄清后離心去除磷脂、游離脂肪酸和植物粘液。然后真空干燥，得到的產品稱為毛油。

堿煉:通過堿煉，可以進一步脫除大部分游離脂肪酸、磷脂、色素、鐵和銅離子以及部分含硫化合物。先在圓柱形鐵鍋內加入0.02% ~ 0.5%的磷酸，在60 ~ 90℃處理15 ~ 30分鐘，再用濃度為8% ~ 12%的1% ~ 3%氫氧化鈉(苛性鈉)皂化10 ~ 30分鐘，皂化物因比重較大沉入鍋底，放出后稱為皂腳；然后在65℃用水或稀酸洗滌兩次，除去水溶液。然后在114℃下加熱以除去水分，干燥并儲存在油柜中。

氫化:采用選擇性氫化法(溫度200℃，壓力41.37 kPa)或非選擇性氫化法(溫度135℃，壓力413.69 kPa)時，在蛇管氫化鍋內加入0.01% ~ 0.2%的甲酸鎳或碳酸鎳，促進油脂中的不飽和脂肪酸氫化成飽和脂肪酸，使順式脂肪酸變為反式異構體，從而增加油脂的硬化度。如果使用一種叫Kaufman的加氫裝置，可以在100℃以下的溫度下進行，加入40%的混合油(一種油溶劑混合物)，油不斷通過催化劑(鎳)，或者可以完成加氫過程。油中只有少量的油酸存在，提高了油的品質。

酯化:此過程在95 ~ 135℃加熱約2小時，也可在催化劑(0.1% ~ 0.5%甲醇鈉或乙醇鈉，或鉀鈉合金)存在下低溫(32 ~ 38℃)進行；用水洗滌除去催化劑，通過油脂分子內外的相互酯化，使三油酸甘油酯和三酰甘油酯形成六種不同的甘油三酯，增加了油脂的可塑性，低熔點脂肪變成高熔點脂肪，便于制造凝固型人造奶油。

脫臭:為了除去有臭味的黃色物質，如游離脂肪酸、醛、酮、硫代葡萄糖苷分解的含硫化合物，蒸餾要在高溫(240 ~ 270℃)、高壓(5.07 kPa絕對壓力)的真罐中進行，冷卻后加入0.005% ~ 0.01%檸檬酸防止氧化。

B.酥油的制備工藝:主要步驟是速凍，即以色拉油為原料，在裝有可充入氣體的裝置中，將油在2 ~ 5℃下冷凍，使大量甘油三酯形成結晶，過濾除去，再加入少量防腐劑和消泡劑，制成半固體的乳白色、可塑性酥油。起酥油一般能在10 ~ 16℃保持不硬不脆，在33 ~ 34℃保持不軟不液化，是制作蛋糕、面包、人造黃油的原料。一般每1斤起酥油需要精煉1.2斤菜籽油。

c .人造黃油的制備工藝:人造黃油由80%的起酥油和20%的其他輔料，如發酵脫脂牛奶和乳制品，以及少量的乳化劑、鹽、香料、色素、防腐劑和其他添加劑制成。制作時，在油中加入油溶性成分，在牛奶中加入水溶性成分，然后按規定的比例送入冷卻器，使物料迅速冷卻結晶，切割包裝即得成品。與動物油相比，膽固醇更低，價格更低，人造奶油是制作糕點和冷飲的重要原料。

d調和油的制備工藝:將幾種不同的食用油按一定比例混合，沒有化學反應過程，其脂肪酸組成合理。從食物營養學的角度來看，任何植物油的營養價值都不是完美的。在油脂的合理脂肪組成中，棕櫚酸、油酸和亞油酸的比例應接近1: 1: 1。只有調和油才能達到這個要求，所以也叫健康油。如果菜籽油與米糠油或紅花油按1: 1的比例勾兌，其亞油酸含量會增加2-3倍，芥酸含量會降低50%。日本70%米糠油和30%紅花油制成的調和油，可降低膽固醇26%。由85%米糠油和15%紅花油制成的調和油可降低膽固醇19%。這樣可以提高菜籽油的營養價值，擴大菜籽油的利用范圍。

七、奶粉有油還是沒油？奶粉用油好，但要看情況。比如老人奶粉，含油量非常低，因為油脂會堆積成脂肪，增加身體負擔，影響健康效果。所以減脂的人需要注意飲酒量。

奶粉中的脂肪主要是乳脂，這些脂肪的存在就是奶粉口感細膩，帶著乳香清香的原因。

8.飽和油和不飽和油有什么區別？飽和脂肪和不飽和脂肪的區別主要包括以下幾個方面:

第一，化學結構。不飽和脂肪酸含有不飽和雙鍵，而飽和脂肪酸沒有不飽和雙鍵，所以穩定性不同。不飽和脂肪酸不穩定，容易被氧化，而飽和脂肪酸穩定，不易被氧化，穩定性好。

第二，存在形式。飽和脂肪酸主要存在于動物脂肪中，包括豬、牛、羊等脂肪，飽和脂肪酸的含量很高。不飽和脂肪酸主要存在于植物中，如植物油或椰子油、茶油等。在動物中，主要是魚油含有較多的不飽和脂肪酸。

第三，對人體健康有好處。不飽和脂肪酸對人體健康有益，有助于降低動脈硬化的發病率，減少冠心病和腦血栓的發病率。但飽和脂肪酸會導致高脂血癥，增加動脈硬化的發病率。

9.hbw油脂的全稱是什么？Hbw是黑油，屬于主軸承密封油。

黑油一般包括煉油過程中產生的重油、瀝青質油和渣油，也可指煉鋼用回火、淬火、防水劑中的高燃點重油，因適用范圍不同而與夏季黑油、冬季黑油有所區別。

不同于凝析油或輕油的普通原油是石油開發、儲存和運輸的重點。

X.石油替代反應？可以發生取代反應。

油脂類似于乙酸乙酯

它是一種高級脂肪酸的酯。

堿性條件下的水解是一種取代反應。

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